Valutazione dell’obesità nell’infanzia eseguita con tecnica DXA della MOC

Studio condotto dal Team della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica – Dipartimento di Biomedicina e Prevenzione dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata – che ha analizzato la relazione tra pubertà e obesità, studiando il caso clinico di un paziente obeso di 14 anni.

Durante la prima visita, sono stati eseguiti un’accurata anamnesi e il questionario secondo la Yale Food Addiction Scale 2.0 (YAFS). Per la valutazione dello stato nutrizionale, nel corso di ogni visita, sono stati effettuati esami fisici e strumentali, dopo consenso da parte dei genitori. In particolare, il Dott. L. Romano e i suoi collaboratori hanno sottoposto il paziente a valutazione antropometrica, analisi di bioimpedenza (BIA-101, Akern, Software BodygramPlus 1.2.2.8, Firenze, Italia), esame densitometrico a raggi X a doppia energia con tecnica DXA (eseguito con densitometro a raggi X modello Primus – versione software 1.2.2, prodotto da Osteosys Co., Ltd, Guro-gu, Seoul, Corea), Calorimetria indiretta utilizzando un Vyntus CPX Canopy (CareFusion, Höchberg, Germania) con il software SentrySuiteTM (CareFusion, Höchberg, Germania) (è stata utilizzata una miscela di gas con 12,0% di O2, 5,0% di CO2, bilanciata con N2) e Handgrip Test (DynX, Akern , Firenze, Italia). Per valutare il volume testicolare è stato utilizzato l’orchidometro di Prader. Come in precedenza, è stato valutato il tessuto adiposo inter-muscolare. Tutti i dati clinici sono riportati nella Tabella II.